Poule au pot
Henry 4 serait bien content de ma recette de poule au pot.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse poule3 Litre de bouillon préparé avec des cubes de bouillon1 Bouquet garni1 Oignon3 Poireaux6 Carottes 1 Gros navet1 Gros rutabaga1 Feuille de laurier2 Clous de girofleSelPoivre
Préparation:
Placez la poule dans une marmite, versez le bouillon, ajoutez le bouquer garni, l'oignon piqué de 2 clous de girofle, les carottes épluchées et coupées en 3, les navet et le rutabaga épluché et coupé en 4, et les poireaux lavés, du poivre. Beurrez éventuellement la partie de la volaille qui pourrait émerger, couvrez et laissez cuire doucement pendant ½ heure, puis retournez la volaille plusieurs pendant 1 heure 30 encore.
Servir bien chaud la volaille coupée en 4 parts entourées des légumes.
Vous pourrez servir en entrée le bouillon bien chaud ou vous aurez fait cuire quelques vermicelles.
Pour 100 g :
Calories 188 kcal
Protéines 12 g
Glucides 11 g
Lipides 9 g
Publié par kekeli
5 commentaires
rosinette
Excellent et vu le temps c est parfait
jeanmerode
très bon plat,vive Henri IV
Ma truffe 2
un de mes plats préférés,trop bon !!!!!!!!!!!!
Kilomètre-0
Tu nous remmènes en hiver mais c'est un plat que j'aime bcp. Vu le we qu'on va avoir, on peut le mettre au menu
Bisous
joieetsoleil
une belle recette , mais ça les enfants aiment un peu moins...... pour moi un régal bisous