Poulet au coca cola
Servir avec des pommes de terre sautées ou de la purée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)500 gr d’oignon5 gr de gingembre50 cl de coca cola3 cuill. à soupe d’huileSel et poivre
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir dans 3 cuill. À soupe d’huile, le poulet, les oignons épluchés et émincés, le gingembre râpé. Une fois le poulet bien doré, verser le coca cola et laisser mijoter 40 mn. Retirer le poulet et faire réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle caramélise.
Servir avec des pommes de terre sautées ou de la purée.
Bonne nouvelle pour cette recette le coca light ou zéro fonctionne très bien.
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 270 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 18,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli