Poulet grand-mère
Une recette de poulet très facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes4 cuisses de poulet500 gr de pommes de terre2 poivrons rouges2 courgettes2 oignons100 gr d'olive noires4 gousses d'ail1 citron non traité50 cl de bouillon de volaille4 cuill. à soupe d'huile d'olive1 cuill. à soupe d'herbes de ProvenceSel et poivre
Préparation:
Couper les cuisses au niveau de l'articulation pour séparer les pilons des hauts de cuisses.
Peler les pommes de terre, les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Laver les poivrons et les couper en gros cubes. Peler les oignons, les couper en quartiers. Râper le zeste du citron, le presser pour recueillir le jus.
Répartir les rondelles de pommes de terre dans un grand plat à four, placer dessus les rondelles de courgette et les cubes de poivrons. Ajouter les morceaux de poulet, les quartiers d'oignons, les olives, les gousses d'ail en chemise. Parsemer d'herbes de Provence et de zeste de citron, saler, poivrer. Arroser avec le jus de citron, le bouillon chaud et l'huile d'olive.
Cuire qu four préchauffé à 200° pendant 50 mn.
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Pour 100 g :
Calories 90 kcal
Protéines 6 g
Glucides 4 g
Lipides 4 g
Publié par kekeli
3 commentaires
katcelau
tout simple tout bon !!!bizz kat
rosinette
miam
italmo
J'AIME BEAUCOUP CE PLAT IL RESSEMBLE A MON LAPIN PUGLIESE
MERCI DU PARTAGE