Purée à la vache qui rit
Une recette d'accompagnement facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de pommes de terre bintje1 oignon4 portions de Vache qui rit20 cl de lait1 brin de thymSel et poivre
Préparation:
Peler les pommes de terre et l’oignon. Les mettre dans une casserole d’eau salée avec le thym, porter à frémissements et cuire 20 à 25 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit s’enfoncer facilement. Egoutter les pommes de terre, les écraser au presse-purée ou les passer au moulin à légumes.
Chauffer la purée à feu doux en remuant pour la dessécher un peu. Incorporer les portions de Vache qui rit coupées en petits dés en remuant énergiquement. Puis verser le lait chaud en filet en fouettant. Poivrer.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: purée, vache qui rit
Une portion (env. 280 g) :
Calories 182 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 33,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
3 commentaires
la caille
ca doit etre bon!!!
janeton
une exellente purée ,hummm,je mets 5 coeurs
choupette two
très bonne idée