Riz au lait
Une recette de dessert simple par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de riz rond1 Litre de lait2 Sachets de sucre vanillé125 Gr de sucre semoule100 Gr de raisins secs
Préparation:
Faire tremper les raisins secs dans de l’eau tiède.
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Rincer le riz a l’eau froide puis le mettre dans une casserole. Mettre de l’eau à niveau et faire bouillir pendant 3 mn.
Egoutter le riz et le mettre dans le lait bouillant. Laisser cuire à feu doux pendant 40 mn en remuant souvent.
Verser le riz dans un moule à votre convenance et laisser refroidir avant de démouler.
Astuce :
Au fond de votre moule vous pouvez mettre un peu de caramel liquide si vous aimez, vous pouvez remplacer les raisins secs par des abricots secs coupés en cubes, par des fruits confits ou tout simplement les supprimer.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 180 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 47,9 g
Lipides 1,8 g
Publié par kekeli
2 commentaires
rosinette
elle est bien joli ta couronne
Tatie
un bon dessert classique. merci de ton partage.