Salade aux haricots et petits pois
Une recette de salade originale par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 grande boite de haricots blancs au naturel
1 grande boite de haricots rouges au naturel
200 gr de petits pois frais ou surgelés
100 gr de feta
De la vinaigrette agrémentée de :
1 cuill. à café de persil haché
1 cuill. à café d’estragon haché
1 cuill. à café de thym effeuillé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation:
Rincer et égoutter les haricots blancs et les haricots rouges. Faire bouillir les petits pois pendant 5 mn environ (ils doivent rester croquants). Les rincer à l’eau froide et les égoutter. Mélanger tous les ingrédients.
Parsemer de fromage de brebis découpé en cubes et arroser de vinaigrette aux herbes.
Servir bien frais.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: haricots blancs, haricots rouges, petits pois, salade
Une portion (env. 50 g) :
Calories 64 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 2,6 g
Lipides 3,6 g
Publié par kekeli
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
une bonne salade
Oh la gourmande
Hum un régal...Comme d'habitude
Catalina
Originale ......