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Salade de betterave crues

Une recette de salade simple et rapide par kekeli

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
196

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Des betteraves crues1 cuill. à café de moutarde1 cuill. à soupe de vinaigre2 cuillère à soupe d’huile 1 gousse d’ail 1 échalote1 bouquet de persilSel et poivre

Préparation:

Bien laver les betteraves crues et les râper avec une râpe à gros trous.


Les mettre dans un saladier.


Dans un bol mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile. Eplucher la gousse d’ail et l’échalote, les hacher finement et les ajouter à la sauce salade. Hacher le persil et l’incorporer. Ajouter du sel et du poivre.


Verser la sauce sur les betteraves et bien mélanger.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com




Mots-clés: betteraves, salade

Pour 100 g :
 Calories 371 kcal   Protéines 1 g   Glucides 6 g   Lipides 36 g  

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rosinette

très bon les betteraves

mercredi, 16 janvier 2013, 13:48 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 196Invité, Invité et 194 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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