Salade de macédoine
Une recette de salade simple et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 boîte de macédoine½ boîte de maïs en grain1 petite boîte de haricots blancs en grains2 tomates2 œufsQuelques cuillérées de mayonnaiseQuelques brins de persil
Préparation:
Faire cuire les œufs pendant 10 mn à l'eau bouillante salée, les retirer de l'eau et les passer immédiatement sous l'eau froide avant de les écaler (éplucher). Les couper en quartiers.
Laver et couper les tomates en gros cubes.
Rincer la macédoine et les haricots blancs en grains. Egoutter le maîs.
Placer tous les ingrédients dans un saladier et remuer délicatement. Ajouter la mayonnaise et remuer de nouveau délicatement. Emincer finement le persil et placer au frigo jusqu'au moment de servir.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 90 g) :
Calories 45 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 1,8 g
Publié par kekeli