Salade Hawaï
Une recette de salade sympathique par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de coquillettes300 gr de bâtonnets de surimi1 boîte d’ananas1 endive1 poivron rouge2 yaourts nature1 citron vert2 cuill. à soupe de coriandre ciselée1 cuill. à soupe de gingembre frais râpé 1 cuill. à soupe d’huile d’olive Sel
Préparation:
Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Les égoutter et les mélanger dans la casserole avec l’huile. Les laisser refroidir.
Egoutter les rondelles d’ananas et les couper en petits cubes. Couper le poivron en deux, l’épépiner et le couper en dés. Emincer les endives. Couper les bâtons de surimi en dés. Mélanger le tout dans un saladier avec les pâtes.
Mélanger les yaourts avec le zeste et le jus du citron, la coriandre et le gingembre. Verser sur la salade de pâtes, mélanger. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: Hawaï, pâtes, salade, salade de pâtes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 113 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 8,5 g
Lipides 2,8 g
Publié par kekeli
4 commentaires
hanor
cela ressemble a 1 recette que j ai apprecie lors d une invitation;;;
j accompagnais 1 amie ,,je n ai pas demande la recette
je vais rapidement la faire,,,,
amities
janeton
par ce beau soleil ,ça fait envie une belle salade ,bizzzzzz
soizic45
merci super sympa ta salade HAWAI pour une soirée jardin
lafeecrochette
J'adore l'éxotisme dans la cuisine, merci pour cette belle recette.