Sapins en sablé en 3 D

Mettez le beurre ramolli et le sucre dans un saladier et battez bien à l'aide d'un batteur électrique.

Ajoutez l'œuf et la vanille, et mélangez avec une cuillère en bois.

Tamisez la farine et mélangez bien le tout pour obtenir une pâte épaisse.

Façonnez une boule avec la pâte et enveloppez-la de film alimentaire. Mettez-la ensuite au réfrigérateur pour au moins 10 mn.

Etalez la pâte à une épaisseur de 4 à 5 mm. Farinez les emporte-pièces en forme de sapin et découpez 10 formes de chaque.

Déposez les biscuits sur les plaques et mettez-les 10 mn au réfrigérateur.

Faites cuire les biscuits environ 15 mn au four préchauffé à 180°. Laissez reposer quelques minutes sur la plaque, puis laissez refroidir complètement sur une grille.

Assemblez délicatement les sapins.

Pour le glaçage, tamisez le sucre glace et ajoutez petit à petit le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance de yaourt épais. Ajoutez ensuite le colorant de votre choix.

Dessinez des guirlandes sur les sapins à la poche à douille, ou au pinceau coller immédiatement les petites étoiles sur les guirlandes en sucre glace (avant que le sucre glace ne soit sec).

Mettre chaque sapin dans un petit sac plastique, et voilà ils seront prêts à être posés à côté des assiettes de vos convives.

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Ils ont envie d'essayer