Tarte alsacienne aux poires
Une recette de tarte délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée1 Boîte 4/4 de poires au sirop100 Gr de pain d’épice2 Œufs50 Gr de sucre120 Gr de beurre10 Cl de crème liquide20 Gr d’amandes effilées
Préparation:
Dérouler la pâte, la fariner et en garnir un moule à tarte beurré ou poser directement la pâte sur son papier cuisson. La piquer à la fourchette et la cuire à blanc 10 mn au four préchauffé à 180°.
Mixer en crème les œufs, 40 gr de sucre, 100 gr de beurre mou et une pincée de sel. Ajouter la crème liquide et le pain d’épice émietté et mixer à nouveau en une pâte homogène. Finir en ajoutant 30 gr d’amandes et mixer par impulsions pour ne pas les réduire en poudre.
Etaler la préparation sur la pâte et poser les poires en rosace en les enfonçant, côté bombé en bas. Parsemer d’amandes et de lamelles de beurre et saupoudrer d’un peu de sucre.
Cuire 30 mn au four à 180°. Servir tiède ou froid.
Retrouvez cette recette (ici)
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 120 g) :
Calories 502 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 42,1 g
Lipides 32,4 g
Publié par kekeli
8 commentaires
campanule
très belle cette tarte,j'en prendrais bien une petite part!
IANOU
JE NE CONNAIS PAS DU TOUT CETTE RECETTE. JE PRENDS
sikirath
j'adore les tartes aux poires. Un vrai délice. Brave Kekeli
katcelau
J ADORE EN PLUS AVEC LE PAIN D EPICES JE NE CONNAIS PAS DU TOUT !!!!! A FAIRE BIZZZ KAT
ladyofnight
j'adore les tartes aux poires un delice merci
lafeecrochette
Très belle tarte !
Délices&Saveurs
j'aime beaucoup et avec le pain d'épice miam!!
ROSELINE 26
Bonne tarte ! bisous