Tarte aux abricots
C'est la saison, il faut en profiter !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre ou de margarine1 Pincée de sel600 Gr d'abricots1 Œuf30 Cl de crème fraîche1 Cuill. À soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Répartir les abricots dessus, côté bombé en dessous. Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 29,9 g
Lipides 23,2 g
Publié par kekeli
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
DIYA61
Merci Kekeli, je la fais de suite.
rosinette
Superbe
Kilomètre-0
Tu as raison, je compte en cuisiner ce we aussi
Elle est très belle ta recette
train22
une bonne tarte aux abricots miamm,
tu as raison, c'est la saison il faut en profiter