Tartelette au confit d'oignons et foie gras
Une recette de tarte moelleuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients: pour une vingtaine de feuilletés
• 1 pate feuilletée
• 1 petit pot de confit d'oignons
• 100g de foie de canard cuit
Préparation:
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Sandra et bien sur je l’ai un peu arrangée à ma façon, de délicieuses petites tartelettes que j’ai garnies avec mon confit d’oignon. La prochaine fois je poserai le foie gras de canard sur mes tartelettes après cuisson, car je trouve que le foie gras prend une drôle de couleur, pas très appétissante à la cuisson. Elles sont néanmoins très bonnes comme cela.
Préparation :
Mettre le foie gras au frais au préalable afin de le découper plus facilement.
Préchauffer le four à 180°.
Avec un emporte pièce rond découper des cercles dans la pâte feuilletée.
Sortir le foie gras de sa boite et découper le en morceaux assez fins.
Verser une cuiller à café de confit d'oignon sur chaque carré et déposer au centre un petit morceau de foie gras.
Replier les bords de chaque carré afin qu'ils prennent la forme d'un panier et enfourner les pendant 10 min.
Déguster tiède accompagné de vin moelleux.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: confit d'oignons, foie gras, tartelettes
Pour 100 g :
Calories 390 kcal
Protéines 8 g
Glucides 36 g
Lipides 22 g
Publié par kekeli
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- voyagedansmacuisine a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
campanule
noel approche,hummmmmmmmje garde cette belle recette merci
chevrefeuille14
bonjour kekeli, peut tu me dire si tu as cuit d'abord les feuilletés à nu car je l'ai faite ta recette, mais avec le confit d'oignons, la pâte à ramolli et n'étais pas croustillante, en fait j'utilise jamais de pâte feuilletée, merci bonne journée biz
Somphet
Pour un un apéritif très gourmand , miam !!! Jolie recette. Merci pour ce partage, bonne soirée biz
voyagedansmacuisine
C´est un délice ça!!! Bises
janeton
parfait ,miam,miam,bizzzzzz
pentrez
Très bien pour un plateau apéritif.
Merci et bonne journée.