Tartiflette
Une recette montagnarde qui plaira à vos convives.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450 Gr de fromage à tartiflette1 Kg de pommes de terre2 Oignons200 Gr de lardons fumés20 Cl de vin blanc2 Cuill. À soupe de crème fraîche
Préparation:
Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 mn. Les éplucher et les couper en rondelles.
Faire revenir à la poêle les lardons et les oignons émincés.
Mélanger la crème fraîche et le vin blanc.
Dans un plat à gratin beurré mettre la moitié des pommes de terre, la moitié du mélange lardons/oignons. Remettre le reste des pommes de terre puis le reste des lardons/oignons.
Couper le fromage à tartiflette en deux dans l'épaisseur et placer les deux morceaux croûte en haut sur les pommes de terre. Répartir le mélange vin/crème sur le gratin.
Cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 15 mn. Servir bien chaud avec une salade verte.
Mots-clés: fromage, hiver, montagne, tartiflette
Une portion (env. 520 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 51,9 g
Lipides 20,7 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
tout bon bises
joieetsoleil
hum trop bon bises
katcelau
j adore la tartiflette !! bizz kat
jeanmerode
une bonne tartiflette