Tiramissu aux fraises des bois
Un goût extraordinaire avec des fraises des bois !!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 gr de fraises des bois
70 gr de sucre
3 œufs
200 gr de mascarpone
20 cl de crème fraîche
Une boîte de langues de chat
Quelques cuillérées de jus de fruit (au choix
Préparation:
Garnir un plat creux avec une couche de langue de chat bien serrés et même un peu superposées, les arroser de quelques cuillérées de jus de fruit.
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Dans une terrine mélanger le sucre avec 3 jaunes d’œufs. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le mascarpone puis la crème fouettée en chantilly, bien mélanger, la crème doit être homogène. Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter avec précautions à la préparation.
Verser la moitié de la crème sur les langues de chat, puis répartir la moitié des fraises des bois.
Verser le reste de crème puis le reste de fraises des bois.
Couvrir le plat avec du papier film et laisser reposer 1 nuit au frigo (minimum 6 heures).
Mots-clés: fraises des bois, tiramisu
Une portion (env. 110 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 10,3 g
Lipides 17,1 g
Publié par kekeli
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
khadyja
C joli gros bisous ma belle et bon debut de semaine
Kilomètre-0
Superbe
pattysaveurs
oh Super délicieux, bonne journée, bisous!
Mamyloula
miam miam j'en veux ! bisous