Tomates confites
Une recette d'entrée facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
des tomates Un filet d'huile d'olive. Herbes de Provence. Sel Et Poivre. Gousses D'Ail.
Préparation:
J’aime beaucoup les tomates confites, alors lorsque j’ai vu la recette sur le blog « Atelier de corinette » je n’ai pas résisté à l’envie de la tester. J’ai bien fait c’est une réussite, et en plus la recette est vraiment facile à réaliser.
Couper en 4 et évider les tomates.
Poser les tomates sur une plaque perforée, sinon une plaque plus un morceau de papier sulfurisé.
Mettre un filet d'huile et parsemer d'herbes de Provence.
Saler et poivrer.
Mettre au four à 100°C pendant 3 Heures (3h30 pour moi).
Sortir les tomates du four et laisser les refroidir.
Mettre dans un pot les tomates bien refroidit et les gousses d'ail, puis finir par recouvrir les tomates avec de l'huile d'olive.
mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Publié par kekeli
8 commentaires
Marie
merci pour cette recette , j'ai fait des bocaux hier et le résultat est au top!!!! délicieux !
peppette
JE PIQUE MERCI BOCOU MIAMMMMMM BISES A+++
kekeli
Je ne sais pas exactement combien de temps cela se garde, mais au moins 1 an, à condition que les tomates trempent dans l'huile !
Marie-Pierre
ça se conserve combien de temps à votre avis ?
liopats28
TIENS MERCI J AI PLEINS DE TOMATES DU JARDIN
kekeli
Je ne connais pas trop le fonctionnement d'un déshydrateur, il faudrait essayer ! si tu essaie dis moi ce que cela donne. Merci
namounet
Superbe recette, petite question à la place de mettre les tomates au four, j'ai un déshydratateur est-ce que celui-ci fera l'affaire ?
Merci
Notre am❤ur de cuisine
j'adore j'en fait (souvent, c'est une( bonne recette merciii bise