Yaourts au cookéo
Rapide et facile à réaliser, en plus ils sont très bons !!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt nature du commerce1 Litre de lait entier
Préparation:
Faire chauffer le lait à 40°. Y ajouter le yaourt nature du commerce. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Verser le lait dans vos pots à yaourt, les mettre dans le cookéo.
Verser de l'eau bouillante dans le cookéo (attention à ne pas verser d'eau dans vos pots de yaourt) jusqu'a raz des pots. Fermer le cookéo et attendre 12 heures. (ne pas déplacer le cookéo afin que l'eau ne se retrouve pas dans vos pots de yaourt).
Ouvrir le cookéo, sortir les yaourts, les couvrir et les mettre au frigo jusqu'au moment de les consommer.
ASTUCES :
Si vous avez beaucoup de pots à yaourt vous pouvez les entasser en quinconce les uns sur les autres. Mais vous ne mettez de l'eau que jusqu'au niveau des premiers pots bien sur.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de confiture au fond de vos pots à yaourt avant de verser le lait.
Vous pouvez réaliser cette recette dans votre cocotte minute de la même façon. J'ai testé, ça marche aussi bien.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 5,7 g
Lipides 2,9 g
Publié par kekeli
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Gala
Quand vous dites de laisser le cookeo au repos il faut juste le fermer c'est ça ?
Invité
Très bon les yaourts et facile à réaliser
cuisinette
merci je vais faire ta recette cette semaine.A+
Annie Beauvieux
Bonne idée. J'essaie de faire dans la semaine.
Merci.