Beignets acacia sureau
Une recette de beignets inventive par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des fleurs d’acacia ou de sureau125 gr de farine25 cl de bière1 oeuf1 cuill. à soupe d’huileSucre glaceHuile pour friture
Préparation:
Les proportions de la recette ont suffit à faire tous les beignets de la photo.
Mélanger la farine et la bière, ajouter l’œuf et la cuill. D’huile. Le mélange doit être homogène et sans grumeaux.
Laisser reposer 1 heure.
Tremper une à une les grappes de fleurs dans la pâte à beignet, laisser s’écouler le maximum de pâte puis tremper les fleurs dans l’huile de friture bien chaude. Laisser cuire 1 à 2 mn en retournant les grappes à mi cuisson.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com/#
Pour 100 g :
Calories 118 kcal
Protéines 3 g
Glucides 15 g
Lipides 2 g
Publié par kekeli
12 commentaires
kitkat
très bonne idée et ça tombe bien car il y a beaucoup d'acacias dans la région, merci !
vece helena
je n'ai jamais gouté mais il parait que c'est très bon je prends la recette merci pour le partage et bonne journée