Biscuits au citron
Une recette de biscuits simple et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 25 sablés : 120g de sucre 110g de farine de mais 150g de farine de blé 2 jaunes d'oeufs 65g de beurre mou en dés 60g de margarine molle en dés ( allégée ) 1 pincée de sel 2 càc de zestes de citron 1 càs de jus de citron
Préparation:
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Lou, allez y faire un petit tour, elle a plein de délicieuses recettes. Ces petits biscuits sont délicieux avec leur léger goût de citron.
- Allumer le four à 160°c.
- Travailler le beurre, la margarine, le sucre et le sel dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporer les jaunes d'œufs, le jus et le zeste de citron et remuer.
- Verser progressivement les farines tamisées à la préparation et former une boule de pâte.
- Étaler la pâte sur une un plan de travail légèrement fariné sur 2 à 4 mm d'épaisseur.
- Poser le tampon (légèrement fariné) sur la pâte en appuyant uniformément dessus, renouveler l'opération.
- Découper ensuite chaque rond à l'aide d'un emporte pièce et les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 20 min en surveillant la cuisson (Les biscuits doivent être blonds dorés).
- Laisser les biscuits refroidir puis les conserver dans une boite hermétique.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Pour 100 g :
Calories 432 kcal
Protéines 6 g
Glucides 52 g
Lipides 20 g
Publié par kekeli
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Yoglayo 14 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Yoglayo 14
J'ai fait cette recette ce jour tres bon et on sent bien le citron a refaire
Invité
Ça a l.air bon
janeton
humm,les bons petits gateaux ,miammmmmmbizzzzz