Bonhommes, pain d’épice
Trop bons ces petits pain d'épices que vous pourrez décorer à votre guise !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
300Gr de farine. 1 Sachet de levure chimique. 70Gr de sucre roux100Gr de miel1 Cuillère à café bombée d'épice à pain d'épices100Gr de beurre 1 Œuf.
Préparation:
Mélanger dans un petit récipient le miel, le sucre roux et une cuillère à soupe d'eau. Ajouter l’œuf.
Verser le liquide sur la farine et la levure chimique. Mélanger.
Mettre un peu de farine sur le plan de travail et terminer à la main de mélanger la pâte, afin d’obtenir une boule.
Pour que ce soit plus facile à étaler la pâte la mettre entre 2 feuilles sulfurisé.
Etaler la pâte afin d’obtenir une épaisseur de 3 à 4 millimètre.
Préchauffer le four à 160°.
Servez-vous d’un emporte-pièce pour faire des formes. (Sapin, fleur, étoile…etc).
Poser les sur une plaque allant au four et les cuire 15 minutes, jusqu’à une jolie coloration.
Mélanger le blanc de l’œuf avec le sucre glace à la fourchette au début et terminer au fouet afin d’obtenir une crème bien lisse et brillante.
Faire des décors sur vos biscuits ou suivez les tracés si il y en a. Laissé le nappage durcir environ 30 minutes à 1 heure.
Mots-clés: hiver, Noël, pain d'épice
Une portion (env. 80 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 44,4 g
Lipides 10,3 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
ils sont trop beaux ils ressemblent a des petits chats bizz kat
jeanmerode
bonne recette