Bouchées aux épinards et aux carottes
Une recette d'apéritif facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 Gr de d’épinards hachés500 Gr de purée de carottes bien sèche10 Œufs250 Gr de fromage frais nature, ou de st moret
Préparation:
Dans un saladier, battez 5 œufs en omelette. Ajoutez les épinards. Versez la préparation dans un grand moule rectangulaire ou dans la lèche frite de votre four, étalez avec une spatule. Faire cuire au four préchauffé à 210° pendant 25 à 30 mn.
Laissez refroidir puis démoulez votre omelette aux épinards.
Faites la même chose avec la purée de carotte.
Etalez le fromage frais sur la l’omelette au épinard, couvrez avec l’omelette aux carottes.
Réfrigérez pendant plusieurs heures (au moins 3) puis coupez en petits carrés. Piquez des cure dent dedans et présentez-les soit avec les épinards en dessous soit au dessus.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Pour 100 g :
Calories 72 kcal
Protéines 5 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par kekeli
4 commentaires
Invité
j'ai pas essayer mais la recette n'est pas compliqué ca a l'air bon
le chef
c'est trés réussi félicitations!
christi90
très jolie présentation, bisous
juarez-baysse josette
tes invités ont dut ce régaler!!! bisous