Cake au citron
Une recette de cake maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 gr de farine200 gr de beurre ramolli (mais pas fondu)160 gr de sucre semoule4 œufs1 sachet de levure chimiqueLe zeste de 2 citronsLe jus de 1 citronGlaçageLe jus de 1 citron150 gr de sucre glace
Préparation:
J'ai fait 2 petits cakes, mais vous pouvez sans problème n'en faire qu'un seul si vous êtes nombreux pour le dessert.
Dans le bol de votre batteur mettre le sucre, le zeste de citron puis le beurre. Battre avec la feuille pendant 2 mn. Ajoutez les œufs l'un après l'autre. Ajoutez le jus de citron puis la farine mélangée à la levure. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un ou dans deux moules à cake beurré.
Mettre au four préchauffé à 250°et baissez immédiatement la température à 180°.
Laissez cuire 40 à 50 mn. Une aiguille piquée au centre doit ressortir sèche.
Mélanger le sucre glace au jus de citron et en badigeonner le ou les cakes refroidis.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog (voir ici)
Une portion (env. 190 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 64,6 g
Lipides 22,8 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ROSELINE 26
Il est très réussi ton cake, bravo la miss !!!!
makiace
Moi aussi j'adooore !!!!
katcelau
j adore tous les cakes !!! bizzz kat