Cake aux cranberries

Un cake qui sort de l'ordinaire et qui change du traditionnel cake aux raisins secs.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 Gr de cranberries séchés125 Gr de beurre125 Gr de sucre cassonade3 Œufs200 Gr de farine½ Sachet de levure1 Pincée de sel

Préparation:

Ramollir le beurre jusqu’à ce qu’il soit en pommade, ajouter le sucre en fouettant, puis les œufs 1 à 1.


Mélanger la farine le sel et la levure. Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger. Ajouter les cranberries.



Cuire 35 mn au four préchauffé à 190°.


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Mots-clés: cake, cranberries, fruits secs

Une portion (env. 100 g) :
Calories 384 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 52,5 g   Lipides 14,1 g  

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5 commentaires

Agnès Maillochaud

Super bon, j'ai ajouté des raisins secs et quelques abricots secs. Je les ai fait trempé dans du thé vert avec les cranberries séchés le temps de faire la pâte. Par contre il a fallut que je laisse cuire 55mn. Merci. Testé aussi avec la même base de recette avec 100gr de pralin et 100gr de pépites de chocolat et j'ai remplacé le sucre cassonade par du sucre en poudre, c'est une tuerie.

joieetsoleil

super ton cake bises

makiace

Très beau ton cake , bonne idée les cranberries,bizzz

rosinette

Très joli cake et aux cranberries c est top

cuisineenfolie

Très beau ton cake, bizzzzz

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

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