Cake aux raisins de Carmencita
J'ai "piqué" cette recette sur le blog "cuisine gourmande de Carmencita".
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G 200 gr de beurre, ramolli 150 G de sucre en poudre4 Œufs370 G de farine1 Sachet de levure chimique5 C à soupe de raisins (trempés dans le rhum)2 C à soupe de rhum
Préparation:
Préchauffer le four à 160°C (th 6).
Graisser légèrement un moule à cake. Dans le bol du robot mini du fouet, blanchir le beurre (onctueux) et le sucre avec le fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien aéré (vitesse assez rapide). Ajouter les œufs un à un en fouettant vigoureusement. Ajouter le rhum. Tamisée la farine et l’incorporer à petites doses dans le bol du robot avec la levure fouet vitesse 3 pendant 3 min. Ajouter les raisins secs et bien mélanger avec une cuillère. Remplir le moule à cake. Faire cuire 1 h 15 environ. Vérifier la cuisson au centre avec un fil à brochette, il doit ressortir sec. Laisser reposer le cake 20 min avant de le démouler.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: cake, raisins sec, raisins secs macéré au rhum, rhum
Une portion (env. 130 g) :
Calories 536 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 49,9 g
Lipides 27,0 g
Publié par kekeli
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
super bon comme toutes tes recettes, bisous
makiace
Belle recette bravo à toute les deux !
Bizzzz
cuisinette
Cake aux raisins de Carmencita belle recette bises.