Caramel liquide
Recette très, très facile !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients :
500g de sucre
125 ml d’eau + 250 ml
1 cuillère à soupe de vinaigre (j'ai oublié de le mettre)
Préparation:
Préparation :
1- Dans une casserole mettre le sucre des 125 ml d’eau plus le vinaigre, mélanger.
2- Mettre sur feu vif et laisser cuire jusqu’à ce que le caramel et la couleur que vous désirez (environ 10 minutes).
3- Baisser le feu et verser doucement les 250 ml d’eau en remuant (attention aux éclaboussures).
4- Remettre à feu vif jusqu’à obtenir la consistance désirer (environ 2 mn).
5- Mettre en bouteille.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: caramel, caramel liquide
Pour 100 g :
Calories 302 kcal
Protéines 0 g
Glucides 75 g
Lipides 0 g
Publié par kekeli
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Arnaud_84330
Ouiiiiii elles sont belles ces bouteilles ...
Tiphaine07
Ou comment recycler les bouteilles de sirop d'érable
Arnaud_84330
En tout cas la couleur est superbe .. BRAVOoooo !
Notre am❤ur de cuisine
Géniale j'adore merci pour ta belle recette, bisous