Cheesecake leger
Une recette de cheesecake proposée par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
400 Gr de fromage blanc4 Œufs40 Gr de farine80 Gr de sucre10 Cl de crème épaisse2 Sachets de sucre vanillé3 Cuill. À soupe de gelée au fruits rouges (mures, fraise, framboises…)
Préparation
Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Ajouter la farine en pluie, fouetter énergiquement, puis incorporer le fromage blanc et la crème. Fouetter à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
Beurrer un moule à manqué, verser la pâte et cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
Laisser refroidir puis démouler. Faire tiédir la gelée de fruits rouge et verser sur le dessus du gâteau. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum avant de servir.
Mots-clés: cheesecake, fromage blanc
Une portion (env. 140 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 25,1 g
Lipides 2,8 g
Publié par kekeli
Votes
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
je viens de suivre ta recette ( par contre me manquait le sucre vanillé ...) Verdict dans 40 min
sisirena
miam miammiam!