Clafoutis au coing
Un bon clafoutis !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bocal de coings stérilisés4 Œufs3 Cuill. À soupe de sucre3 Grosses cuill. À soupe de farine1 Pincée de sel70 Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Lorsque j'ai beaucoup de coings j'en stérilisé une partie ainsi lorsque j'ai envie d'une tarte aux coings ou comme là, d'un bon clafoutis je n'ai plus qu'à ouvrir le bocal et j'ai mes fruits tout prêts.
Retrouvez ma recette de coing stérilisé ici
Placer dans un moule à gratin beurré les morceaux de coings égouttés.
Mélanger les œufs entiers et le sucre, le sucre vanillé, ajouter la farine puis le lait.
Verser la préparation sur les fruits et faire cuire environ 40 à 45 mn au four préchauffé à 200°.
Astuce : au bout de 30 mn saupoudrer le clafoutis de 2 cuill. À soupe de sucre il sera ainsi bien caramélisé.
Vous pouvez suivre mes recettes sur mon blog : voir ici
Mots-clés: clafoutis, coing, stérilisation
Une portion (env. 250 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 19,7 g
Lipides 4,9 g
Publié par kekeli
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
bonne idée de recette de clafoutis
Catalina
j'adore les coings, bisous