Clafoutis aux courgettes
C’est la saison des courgettes, cette année elles poussent bien et j’en ai pas mal au jardin.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 œufs75 g de farine500 gr courgettes10 feuilles de menthe100 g de feta25 cl de lait2 c à s d’huile d’oliveSel, poivre1 c à c de curry
Préparation:
Lavez, séchez et coupez les courgettes en dés. Faites-les revenir 10 mn à la poêle. Poivrez et salez.
Effeuillez et lavez la menthe. Ciselez-la.
Coupez la feta en petits dés.
Dans un saladier mettre la farine, ajouter les œufs battus en omelette avec le lait et la crème. Salez, poivrez. Ajouter les courgettes puis la feta coupée en cube.
Ajoutez la menthe ciselée, et les épice.
Versez dans un moule beurré s’il n’est pas en silicone.
Faites cuire 35 min environ à four préchauffé à 200°.
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Mots-clés: clafoutis, courgettes
Une portion (env. 190 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 11,6 g
Lipides 11,6 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pierrette ploquin a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
pierrette ploquin
BONJOUR
bonne recette pour un dîner ,j'ai ajouté des petits dés de jambon ,super ,vite fait et bon , essayez ,
jeanmerode
très bonne recette de clafoutis