Cocktail de fruits de mer au riz
Avec un peu d'ail et d'échalote, c'est un régale - ॐ Cindy ॐ
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 gr de cocktail de fruits de mer surgelé200 gr de riz1 verre de vin blanc sec2 grosse cuill. à soupe de crèmeQuelques feuilles de persil2 cuill. à soupe d'huile
Préparation:
Faire bouillir une casserole d'eau et y faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, dans une grosse poêle faire chauffer l'huile puis faire revenir les fruits de mer non décongelés. Lorsqu'ils ont rendu leur eau la retirer à l'aide d'une cuillère à soupe et la remplacer par le vin blanc. Laisser cuire quelques minutes, puis ajouter la crème fraîche et le persil ciselé. Porter à ébullition quelques secondes.
Servez bien chaud accompagné du riz.
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Mots-clés: fruits de mer, riz
Une portion (env. 290 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 32,0 g
Glucides 52,4 g
Lipides 11,6 g
Publié par kekeli
Votes
Bri, Carole et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Carole
Suivi la recette super bon merci à vous continuer
Brigitte
Merci pour la recette. Je n'avais pas de vin blanc mais avec crème fraîche et persil, c'était bon quand même. Un petit plus au niveau du goût aurait été en effet bien : vin blanc ou peut-être curry ? Au goût de chacun
Invité
j'ai ajouté du curry et de l'ail pour un peu plus de peps
ॐ Cindy ॐ
Avec un peu d'ail et d'échalote, c'est un régale !
Bri
Un délice
makiace
Tout simple mais tout bon!
Anettes7024
Bonne idée
kiyoshai
un bon plat