Cocotte de saucisses aux tomates
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 grosses saucisses de Toulouse400 gr de carottes1 boite de tomates concassées (400 gr)1 boîte de champignons de Paris2 oignons20 cl de vin blanc sec20 gr de beurre1 brin de romarin1 cuill. à café d’herbes de Provence2 feuilles de laurierSucreSel et poivre
Préparation:
Peler et couper les carottes en rondelle.
Piquer les saucisses, les griller à sec 5 mn de tous les côtés.
Dorer les oignons ciselés avec le beurre, verser le vin et ajouter les tomates, les aromates, 2 pincée de sucre, saler et poivrer. Faire mijoter 5 mn et ajouter les carottes et les saucisses coupées en gros tronçons.
Cuire à couvert sur feu doux 40 mn. Servir bien chaud.
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Une portion (env. 350 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 10,6 g
Lipides 14,2 g
Publié par kekeli
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
sisirena
superbe cocotte
bises
janeton
c'est exellent,j'en ferais ,bizzzzzzzzzzz