Cookies à la menthe
Si comme moi vous aimez la menthe et si comme moi vous en avez dans votre jardin vous pourrez faire ces cookies qui sont vraiment bon !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bouquet de menthe (il vous faudra 8 gr de feuilles)100 Gr de sucre1 Œuf70 Gr de beurre180 Gr de farine½ Sachet de levure
Préparation:
Hacher puis mixer les feuilles de menthe (je vous conseille de hacher tout d’abord car difficile de mixer tout d’un coup). Ajouter le sucre puis l’œuf et le beurre ramolli. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger, la pâte doit être assez ferme sinon ajouter un peu de farine. Former des boule de la grosseur d’une noix, les poser sur votre plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.
Ces cookies se conservent au moins une semaine (dans une boite en plastique pour moi).
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 100 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 54,7 g
Lipides 15,5 g
Publié par kekeli
2 commentaires
pat89
superbe recette
motorola
j'adore