Coupe gourmande à la pomme
Une recette de dessert originale par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 cuill. à soupe de compote de pomme250 gr de mascarpone8 spéculos2 œufs30 gr de sucreCacao en poudre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.
Répartir les 8 spéculos écrasé grossièrement dans 4 coupes. Ajouter la moitié de la crème au mascarpone puis la compote de pomme, recouvrer avec le reste de crème au mascarpone.
Réserver au frais 2 h au minimum. Avant de servir les coupes, les décorer de cacao.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: mascarpone, pomme
Une portion (env. 130 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 15,1 g
Lipides 21,4 g
Publié par kekeli
6 commentaires
martine 44
je vais essayer dimanche pour mes invités, ça a l'air super bon
trinette06
Original, facile et surtout vraiment délicieux!!!!
Bravo
janeton
une belle coupe ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
sisirena
miam miam que c'est boooooooooooonnn
bizzzzzzzzzz
WonderAlice
Miam ! Tres joli coeur ! j ai justement des speculos dans le placard ....
patricia
merci super, bizz