Crème anglaise rapide
Une recette de dessert facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un sachet de crème anglaise½ litre de lait
Préparation:
Vous savez que j'aime bien tester ces préparations qui sont souvent très bonnes et très facile d'utilisation pour débutants ou débutantes en cuisine.
Elles sont aussi très faciles et rapide à réaliser pour des personnes qui n'ont pas envie ou pas le temps de passer leurs journées en cuisine.
Porter à ébullition le lait dans une casserole. Lorsque le lait bout fortement retirer la casserole du feu et y verser la poudre tout en remuant avec un fouet à main pour obtenir une crème bien lisse.
Verser la crème dans un récipient et laisser-la refroidir. Pendant qu'elle refroidi remuez-la plusieurs fois afin d'éviter la formation d'une peau.
Une fois qu'elle est froide couvrez-la avec un film étirable et placez-la au moins 30 mn au réfrigérateur.
Au moment de l'utiliser remuez-la encore une fois au fouet à main.
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Mots-clés: crème anglaise
Publié par kekeli
