Crêpe aux pommes
La mienne a eu un petit coup de chaud, surveillez la cuisson !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pommes2 Œufs30 Gr de beurre10 Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé½ Sachet de levure100 Gr de farine100 Gr de sucre3 Cuill. À soupe d'huile1 Pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier mélanger le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Ajouter la farine, la levure, le sel, mélanger puis ajouter le lait et l'huile.
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en tranche fine ou en petits cubes. Les faire revenir quelques minutes à la poêle dans le beurre chaud.
Verser la pâte par-dessus et faire cuire 10 mn à feu doux. Retourner la crêpe à l'aide d'une assiette ou d'un plat plat (attention c'est un peu délicat à réaliser), remettre dans la poêle et continuer la cuisson encore 5 mn.
Servir bien chaud.
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 51,3 g
Lipides 17,8 g
Publié par kekeli
