Crêpes sucrées
C'est trop bon !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 crêpes :250 gr de farine3 œufs40 cl de lait10 gr de beurre1 pincée de sel
Préparation:
Mélanger dans un saladier la farine et le sel, incorporer les œufs battus et le beurre fondu. Délayer avec le lait et 10 cl d’eau.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer la pâte 1 h à température ambiante. Rajouter un peu d’eau si la pâte vous paraît trop épaisse.
Chauffer une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre. Verser une louche de pâte en tournant la poêle pour bien la répartir. Cuire jusqu’à ce que la crêpe se détache de la poêle (environ 1 mn, puis la retourner et dorer l’autre face.
Empiler les crêpes réalisées sur une grande assiette posée sur une casserole d’eau frémissante et les couvrir de papier aluminium.
Mots-clés: crêpes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 30,2 g
Lipides 4,1 g
Publié par kekeli
