Crumble aux pommes
Une recette de crumble délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pommes1 Citron150 Gr de farine100 Gr de cassonade100 Gr de beurre + pour le moule2 Pincées de cannelle1 Pincée de sel
Préparation:
Peler et épépiner les pommes, les couper en cubes dans un saladier, les arroser de jus de citron, les parsemer de cannelle et mélanger.
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et travailler du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux, un peu granuleux.
Verser les pommes dans un plat à four beurré. Répartir dessus la pâte à crumble. Cuire 30 mn au four préchauffé à 180°, en couvrant le plat de papier d’aluminium si la pâte dore trop vite.
Servir tiède, éventuellement accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Astuce : pour plus de parfum, faites revenir les pommes dans un peu de beurre et flambez-les au cognac ou au calvados avant de les mettre dans le plat.
retrouvez toutes mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 250 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 51,8 g
Lipides 12,3 g
Publié par kekeli
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
makiace
Trop bon ce crumble ! Je fais comme toi flambé au calva et j'ajoute des noix,raisins secs,abricots secs aux pommes,un délice ! Miammm!!!
Bizzzzz