Cuisses de poulet rôties au citron
Une bonne recette de poulet toute légère que j’ai servi avec des coquillettes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 cuisses de poulet3 citrons100 gr de lardons fumés100 gr d’olives mélangées20 cl de vin blanc sec3 gousses d’ailHuile d’oliveSel et poivre
Préparation:
Séparer les gousses d’ail, presser 2 citrons. Couper les cuisses en 2.
Poser les cuisses dans un plat creux, ajouter les lardons et les gousses d’ail en chemise.
Arroser avec le jus des citrons, le vin blanc et 3 cuill. À soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer et mélanger. Couvrir d’un film alimentaire et réfrigérer 12 heures.
Préchauffer le four à 180°. Ajouter le dernier citron coupé en quartiers. Arroser avec 3 cuill. À soupe d’huile d’olive et cuire au four préchauffé à 180° pendant 50 mn. Ajouter les olives et cuire encore 10 mn.
Servir aussitôt.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 290 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 40,5 g
Glucides 2,9 g
Lipides 26,0 g
Publié par kekeli
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
philo11
je ne manquerais pas de preparer cette recette
Notre am❤ur de cuisine
Belle recette, biz
katcelau
hummmm j adore avec le citron !!! bizzz kat