Flan aux tomates cerises
Une recette de flan excellente par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de tomates cerise 6 Œufs 80 Gr de lardons fumés 10 Cl de crème liquide 120 Gr de comté 20 Gr de beurre Sel Poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer le four à 180°, beurrer un moule à gratin ou 4 ramequins. Tapisser le fond avec un peu de lard fumé. Laver et essuyer les tomates, couper les plus grosses en deux, les mettre dans le moule, côté bombé vers le haut. Cuire au four pendant 10 à 15 mn. Couper le fromage en petits dés. Dans un bol, battre les œufs, ajouter la crème, saler et poivrer. Sortir les tomates du four, répartir les dés de comté, verser la préparation aux œufs et remettre au four environ 15 mn en surveillant la cuisson. Les flans doivent être bien pris. Servir chaud.
Astuce : pour renforcer le goût de ce flan, vous pouvez ajouter à la préparation aux œufs 3 à 4 tomates séchées à l’huile.
Mots-clés: flan, tomates cerises
Une portion (env. 260 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 20,4 g
Glucides 5,1 g
Lipides 28,1 g
Publié par kekeli
2 commentaires
carvalho maria
mreci pour la recette,hummm bien appetissant !!!!!
vece helena
excellente recette merci bonne journée