Flan de carotte au coeur tendre
Une recette de flan très facile par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 portions de fromage frais (Kiri par exemple)500 gr de carottes3 œufs2 cuill. à soupe de lait½ cuill. à café de curry (ou 1 cuill. à soupe de cerfeuil ou persil fraîchement ciselé)Sel et poivre
Préparation:
Peler et couper les carottes en rondelles, les faire cuire 20 mn dans une casserole d’eau bouillante salée, puis les égoutter et les mixer jusqu’à obtenir une purée.
Ajouter le lait, les œufs, le curry, un peu de sel et un peu de poivre.
Verser la moitié de la préparation dans 8 moules individuels beurrés si besoin. Couper les portions de fromage en deux, les répartir dans les moules, puis recouvrir du reste de préparation.
Cuire les flans 30 mn au four préchauffé à 180°.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autre sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 170 g) :
Calories 102 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 6,8 g
Lipides 3,4 g
Publié par kekeli
3 commentaires
Veronique
tout simple, je prends aussi
rosinette
à oui facile à faire et c est super ta recette je prend
fanfan
Facile à faire , super !