Frittatas à la carotte
Une recette d'entrée excellente par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 gr de carottes épluchées½ botte de ciboulette5 œufs200 gr de crème épaisse50 gr de parmesan râpéSel et poivre
Préparation:
Epluchez, lavez et râpez les carottes. Ciselez la ciboulette finement et ajoutez-la à la carotte râpée.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le parmesan, un peu de sel et de poivre.
Remplissez les 8 ramequins à moitié avec la préparation liquide, répartissez le mélange carotte ciboulette et terminez avec le reste de préparation liquide.
Versez 400 ml d’eau froide dans le réservoir du MicroVap. Posez la passoire avec les ramequins sur le réservoir, fermez avec le couvercle et faites cuire au micro-onde 20 mn à 600 watts.
Retirez les ramequins de la passoire après cuisson et laissez reposer 10 mn avant de démouler et de servir.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autre sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 80 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 5,3 g
Lipides 7,5 g
Publié par kekeli
3 commentaires
PATALVA
Cuit dans le panier-vapeur de ma cocotte-minute 15 mn . Excellent . Merci
marina974
Je ne connais pas du tout! C une sorte de quiche? En tout cas je l essairai merci
katcelau
pour acompagner la viande c est tres bien !!!!bizzzzz kat