Gâteau creusois
Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 blancs d’œufs200 gr de sucre1 paquet de sucre vanillé100 gr de farine100 gr de noisettes pilées125 gr de beurre mou Sel
Préparation:
Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélangez dans un saladier le sucre, le sucre vanillé, la farine et les noisettes. Ajoutez le beurre bien mou, mélangez parfaitement. Incorpores les blancs en neige délicatement, puis versez dans un moule à tarte à bords haut, beurré.
Cuire 30 mn au four préchauffé à 180°.
Démoulé et servir froid.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Encore un gâteau qui permet d’utiliser les blancs d’œufs en neige inutilisé par d’autres recettes.
Si vous avez congelé tous vos blancs d'œufs en vrac dans une boite, sachez qu'un blanc d'œufs pèse environ 35 gr, et la prochaine fois pour vous simplifier la comptabilité congelez vos blancs individuellement dans de petites boites en plastique et une fois congelés vous les réunissez dans une plus grosse boite, ainsi 1 petit cube = 1 blanc d'œuf.
Mots-clés: blanc d'oeuf
Une portion (env. 110 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 45,7 g
Lipides 27,2 g
Publié par kekeli
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
kekeli
Mille excuses c'était 100 gr de noisettes pilées. Merci de me l'avoir signalé !
félicia
Est-ce bien seulement 10 g de noisettes pilées???
rosinette
alors tu la monte quand ta pâtisserie top tes gâteaux
CarlaMatteo
mais que de bons gato !!!