Gâteau de riz
Un grand classique, mais tellement bon !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
175 Gr de riz rond2 Œufs + 1 jaune75 Cl de lait80 Gr de sucre1 Sachet de sucre vanillé 1 Citron bio
Préparation:
Plongez le riz non rincé dans 1. 5 l d'eau bouillante. Mélangez et laissez bouillir 2 mn. Egouttez bien.
Portez à ébullition le lait avec les zestes de citron râpé. Ajoutez le riz, mélangez. A la reprise de l'ébullition, baissez le feu et laissez cuire 20 mn en mélangeant souvent. Incorporez le sucre et le sucre vanillé. Laissez refroidir.
Fouettez les œufs entiers et le jaune, mélangez avec le riz et versez dans un moule à charlotte beurré. Enfournez au bain marie dans un four préchauffé à 150°. Cuire 35 mn.
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Mots-clés: gâteau de riz, riz
Une portion (env. 320 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 60,0 g
Lipides 3,2 g
Publié par kekeli
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- NININE17 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
bouchon5152
Belle recette ????. Merci.
katcelau
le dessert préféré de ma fille !! bizz kat
NININE17
J'ai tout ce qu'il me faut je le fait tout de suite miam !
Kilomètre-0
Moi aussi
Catalina
j'adore ça
excellent