Gâteau invisible aux courgettes
J’avais déjà fait des gâteaux invisible aux pommes, ou à d’autres fruits, mais je n’aurais pas pensé à en faire aux légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
700 g de courgettes40 g de farine35 g de fécule de maïs1 paquet de levure (11g)20 g d’huile d’olive150 g de lait3 oeufs2 c à s de gruyère râpéAil en poudreSel et poivrecoriandre
Préparation:
Laver et couper les courgettes en fines lamelle,
Mettre la farine, la fécule, la levure, la coriandre, l’ail et le sel et poivre dans un saladier, délayer avec le lait puis l’huile. Ajouter les œufs bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, ajouter l’emmental râpé et bien mélanger à nouveau.
Verser dans la pâte les lamelles de courgettes et bien mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 50 mn.
Ce gâteau peut se manger chaud, tiède ou froid selon votre goût.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici
Une portion (env. 190 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 9,5 g
Lipides 7,6 g
Publié par kekeli
3 commentaires
sikirath
Bravo ma grande..ça à l'air délicieux
nana007
Ça donne envie
motorola
belle recette bise