Gâteau leger
Une recette de gâteau facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 Blancs d’œufs 1 Cuill. À café d’arome de citron (sinon le zeste d’un citron) 180 Gr de sucre semoule 45 Gr de farine 60 Gr de fécule 75 Gr de beurre 1 Poignée d’amandes effilées
Préparation:
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Battre les blancs en neige ferme et y incorporer délicatement le sucre puis l’arôme de citron, la farine mélangée à la fécule et enfin le beurre fondu. Verser la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, parsemer à la surface les amandes effilées. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Un gâteau qui permet d’utiliser les blancs d’œufs inutilisés par d’autres recettes. (les blancs d’œufs se congèlent très bien.).
Mots-clés: blancs d'oeufs, gateau, gâteau léger
Une portion (env. 60 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 25,8 g
Lipides 8,8 g
Publié par kekeli
Invité
merci beaucoup