Gâteau mousse au citron
Ce gâteau est bien parfumé au citron, alors si vous aimez le citron n’hésitez pas à le tester.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs120 gr de farine150 gr de sucre80 gr de beurre fondu1 sachet de levure120 ml de jus de citron (2 ou 3 citrons)Zeste râpé de 2 citronsSucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Préparation:
Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, le jus et le zeste des citrons ; fouetter à nouveau. Ajouter la farine et la levure en continuant à fouetter lentement sans trop travailler la pâte. Incorporer les blancs d’œufs en neige en soulevant la pâte ;.
Verser dans un moule à manqué beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Faire cuire 15 à 20 mn dans le four préchauffé à 180°. Laisser tiédir dans le four entrouvert.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 30,3 g
Lipides 10,5 g
Publié par kekeli
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
bouchon5152
J'adore le citron, je vais essayer, merci.
rosinette
j adore je met de côté pour faire plus tard bisous
LynnieS
Tentant, j'essaierai !