Gratin au thon
J'ai voulu tester cette recette qui vient du "Maxi cuisine n° 116 de mai 2017"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 gr de thon en boîte1 kg de pommes de terre30 cl de lait100 gr de beurre35 gr de farine20 cl de crème épaisse100 gr de cheddar râpé1 petite boîte de maïs1 oignon1 poivron rougeSel et poivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire 20 mn à l'eau bouillante salée. Egoutter, réduire en purée, puis incorporer 40 gr de beurre et 5 cl de lait. Saler, poivrer.
Faire fondre le reste de beurre dans une casserole, ajouter la farine, remuer et cuire 1 mn. Retirer du feu et ajouter petit à petit le reste de lait en fouettant. Remettre sur le feu 3 mn pour faire épaissir. Incorporer la crème et la moitié du fromage râpé hors du feu.
Mélanger cette béchamel au fromage avec le thon et le maïs égouttés et le poivron et l'oignon coupés en petits morceaux. Assaisonner et mettre dans un plat à gratin beurré. Répartir dessus le reste de fromage.
Cuire au frour préchauffé à 180° pendant 25 mn.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog (voir ici)
Une portion (env. 400 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 32,0 g
Lipides 28,0 g
Publié par kekeli
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
joieetsoleil
super ton gratin, j'aime beaucoup bizz
jeanmerode
bonne recette de gratin au thon