Gratin de pomme de terre au jarret de porc
Une excellente utilisation de mes jarrets de porc en conserve !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,2 kg de pommes de terre2 oignons800 gr de jarret de porc cuit20 cl de bouillon de volaille1 cuill. à soupe d'huileSel et poivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre pendant 20 mn à la cocotte minute dans le panier vapeur. Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle huilée à feu doux, il ne faut pas qu'ils colorent.
Laisser tiédir les pommes de terre et le peler. Les couper en rondelle.
Effilocher les jarrets de porc.
Dans un plat à gratin mettre une couche de pommes de terre puis les jarret de porc puis à nouveau des pommes de terre mélangées aux oignons.
Préparer 20 cl de bouillon de volaille et le verser sur les pommes de terre. Faire cuire au four 20 mn et servir très chaud.
Ma recette de jarret de porc en conserve : voir ici
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Mots-clés: conserve, gratin, jarret de porc
Une portion (env. 400 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 35,8 g
Glucides 31,8 g
Lipides 4,0 g
Publié par kekeli
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
une bien bonne recette
pentrez
Très bonne idée
joieetsoleil
trop bon ! merci du partage bises