Gratin de pomme de terre au munster
Trop bon ce gratin !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pomme de terre100 gr de lard150 gr de munster2 œufs10 cl de crème fraîche1 pincée de cuminSel et poivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre à la vapeur 10 mn, les éplucher et les couper en rondelles.
Poêler le lard 5 mn.
Couper le munster en petits cubes.
Mélanger la crème et les œufs, ajouter le cumin, saler et poivrer.
Dans un plat à gratin mettre les pommes de terre, le lard, verser la crème par-dessus et parsemer de munster.
Gratiner au four préchauffé à 210° pendant 20 mn.
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Mots-clés: Alsace, gratin, munster, pomme de terre
Une portion (env. 360 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 36,2 g
Lipides 36,2 g
Publié par kekeli
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