Jeanbonhomme
Une recette de dessert excellente par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine1 Sachet de levure de boulanger (ou 1 cube)20 Cl de lait75 Gr de beurre mou80 Gr de sucre2 Pincées de sel2 Œufs + 1 jaune pour dorer
Préparation:
Préparer la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet.
Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Ajouter le lait, la levure préparée, les 2 œufs entiers, bien mélanger et ensuite ajouter le beurre mou. Bien pétrir la pâte puis la faire reposer dans un endroit chaud pendant 1h30 ;.
Préparer vos Jeanbonhommes et les poser sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Laisser à nouveau reposer 30 mn puis les dorer avec du jaune d’œuf battu avec un peu d’eau ou de lait.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.
Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: brioche, jeanbonhomme, st Nicolas
Une portion (env. 120 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 53,6 g
Lipides 8,5 g
Publié par kekeli
7 commentaires
LauraLousa
Excellente recette, toute la famille à adorée!! MERCI BCP.
mmamy
excellent j'ai rajouté des raisins
mamielilou
super cette recette, à essayer pour mes petites filles. Merci pour le partage
lesmies
mes brioches préférées!!!!!!!! j'adore!
lydie44
Comme rosy, trés jolis et réussis! Bravo.
Rosy
Super petits bonhommes ,pour la Nöel
très bien fais
ROSELINE 26
Belle réalisation !!!! Bisous