Lasagnes faciles
Une recette de lasagnes délicieuse par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oignon 750 Gr de boeufs haché (ou de steack haché) 800 Gr de sauce tomate bolognaise en bocaux 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 60 Cl de lait 600 Gr de mazzarella 350 Gr de feuille de lasagne précuites 50 Gr de parmesan râpé Sel Poivre Noix de muscade
Préparation:
Faites blondir les oignons dans une cocote avec un peu d'huile, ajouter la viande que vous laisser griller 5 à 10 mn. Ajouter la sauce bolognaise, couvrez et laisser mijoter pendant 20 mn. Pendant ce temps préparez une sauce béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien, ajoutez le lait d'un seul coup et remuez bien à l'aide d'un fouet.
Laissez épaissir et assaisonnez. Beurrez un moule à gratin, versez un peu de sauce au fond, recouvrez de plaques de pate, d'une cuill. D'une toute petite couche de béchamel, de sauce tomate, de tranches de mozzarella, faites des couches jusqu'à épuisement des ingrédients (il faut faire au minimum 3 couches) Terminez par la mozzarella.
Saupoudrez de parmesan rapé. Cuire à four préchauffé 180° pendant 45 mn.
Mots-clés: cuisine italienne, lasagne, lasagnes, pâtes
Une portion (env. 480 g) :
Calories 664 kcal
Protéines 52,6 g
Glucides 33,5 g
Lipides 28,7 g
Publié par kekeli
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14 commentaires
kekeli
je viens de rectifier ma recette, car en effet je n'avais pas indiqué quand utiliser la sauce béchamel. Elle se met en fine couche juste au dessus des pâtes, alle est absorbée par les pâtes qui deviennent ainsi très moelleuses.
virginie
bonjour,
une petite question ? la bechamel elle sert a quoi ? car j'ai beau relire la recette on nous dit pas quand s'en servir.
nouha
Hum des lasagnes !!! Hum quel délice !!! Et cette petite sauce tomate...hum! Et les pâtes si croquantes...miam! J'en veux !!!! merci bcp
Calinou
Hum des lasagnes !!! Hum quel délice !!! Et cette petite sauce tomate...hum! Et les pâtes si croquantes...miam! J'en veux!